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Mostocotto

Uva:

Mosto cotto d’uva ricavato da uve rosse. Prodotto naturale, senza conservanti ne coloranti.

Aspetto:

Bruno caratteristico.

Consistenza:

Mediamente fluido.

Colore:

Viola scuro con riflessi dorati.

Odore:

Tipico, fortemente aromatico, dolce di frutta cotta.

Sapore:

Tipico aromatico, dolce con richiami al caramello.

Abbinamenti:

Ideale per preparare dolci tipici pugliesi, condire primi piatti, carni rosse e insalate. Esalta formaggi freschi e stagionati, dessert, yogurt, frutta fresca.

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