Home Olio Denocciolato

Denocciolato

Olive:

100% Peranzana.

Potatura:

Vaso policonico.

Raccolta:

Pettine meccanico e metodo tradizionale di raccolta a mano.

Metodo di molitura:

Frantoio continuo con denocciolatore: dopo il lavaggio, le olive vengono denocciolate, separando la pasta dal nocciolo che viene recuperato intero.

Colore, profumo e sapore dell'olio:

Oro intenso, con riflessi verdi eleganti, pregevoli note dal gusto fruttato delicato, dolce ed intenso, morbido al palato, retrogusto erboso, mandorlato con note piccanti.

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