Mostocotto
| Uva: | Mosto cotto d’uva ricavato da uve rosse. Prodotto naturale, senza conservanti ne coloranti. |
|---|---|
| Aspetto: | Bruno caratteristico. |
| Consistenza: | Mediamente fluido. |
| Colore: | Viola scuro con riflessi dorati. |
| Odore: | Tipico, fortemente aromatico, dolce di frutta cotta. |
| Sapore: | Tipico aromatico, dolce con richiami al caramello. |
| Abbinamenti: | Ideale per preparare dolci tipici pugliesi, condire primi piatti, carni rosse e insalate. Esalta formaggi freschi e stagionati, dessert, yogurt, frutta fresca. |