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Filo d’Olio

Olive:

100% Peranzana.

Potatura:

Vaso policonico.

Raccolta:

Pettine meccanico e metodo tradizionale di raccolta a mano.

Metodo di molitura:

Sistema tradizionale a freddo. Ciclo continuo.

Colore, profumo e sapore dell'olio:

Verde acceso con riflessi dorati, fresco, fragrante e gradevolmente piccante, dal sapore intensamente fruttato con sentori di erba verde appena tagliata, mandorle, finale piacevolmente piccante.

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