Gold Vintage | DOP Riserva 2017
| Uva: | 100% Montepulciano | DOP San Severo Riserva |
|---|---|
| Gradazione: | 14% vol. |
| Allevamento: | Spalliera. |
| Produzione per ettaro: | 80 quintali. |
| Raccolta: | Manuale in cassette da 20kg. |
| Vinificazione: | 25 giorni a macerazione prolungata in contenitori d’acciaio. |
| Maturazione e affinamento: | In barrique di legno americano e francese di primo e secondo uso per 12-24 mesi, 12 mesi in botte e in contenitori di acciaio per 3 mesi, affinamento in bottiglie per 6 mesi. |
| Note caratteristiche: | Rosso rubino-granato, elegante al naso esprime intense note fruttate e speziate, al palato si presenta strutturato ed avvolgente. |
| Disponibilità: | Prodotto in edizione limitata e numerata. |
