TIATI

Collezione del fondatore

Uva

Blend di uve prodotte esclusivamente dai vigneti di Enzo, nella Tenuta Il Vignale.

Gradazione

14% vol.

Allevamento

Spalliera.

Produzione per ettaro

80 quintali.

Raccolta

Manuale.

Vinificazione

Fermentazione e macerazione delle bucce per circa 20 giorni.

Maturazione e affinamento

Affinamento di 24 mesi in barrique di secondo passaggio; 12 mesi in acciaio e bottiglia.

Note caratteristiche

Vino dal colore rosso intenso, si esprime al naso con eleganti fragranze balsamiche e speziate, seguite da dolci note di frutta matura a bacca rossa. Al palato si presenta corposo e strutturato, accompagnato da tannini morbidi e vellutati.

Progetto

Questa bottiglia è nata per celebrare il ricordo di Vincenzo de Matteo, co-fondatore di Teanum.
Parte del ricavato della sua vendita sarà devoluto a un’associazione che si occupa di ricerca sul cancro.