Favugne
Falanghina
Uva
100% Falanghina | Puglia I.G.P. Bianco
Gradazione
13% vol.
Allevamento
Spalliera.
Produzione per ettaro
100 quintali.
Raccolta
Manuale.
Vinificazione
Spremitura soffice, fermentazione in contenitori di acciaio a temperatura controllata di 14°C.
Maturazione e affinamento
In contenitori di acciaio, affinamento in bottiglia.
Note caratteristiche
Bel colore verdolino con riflessi dorati, intenso bouquet di frutti gialli e maturi.
Temperatura di servizio
9-10° C
Abbinamenti
Fresco, si accompagna ad antipasti, primi e secondi a base di pesce.
Premi
Guida Vinibuoni d’Italia 2023, The WineHunter Award Rosso 2022, Medaglia Argento Vinum 2021.