Favugne

Pinot Grigio

Uva

100% Pinot Grigio | Puglia IGP Bianco

Gradazione

13% vol.

Allevamento

Spalliera.

Raccolta

Manuale.

Vinificazione

Spremitura soffice, fermentazione a 15°C per 20 giorni.

Maturazione e affinamento

Sur lies per 5 mesi.

Note caratteristiche

Dal colore giallo paglierino, si presenta al naso con delicati aromi floreali. Al palato buona struttura e freschezza.

Temperatura di servizio

8° C.

Abbinamenti

Si sposa con pietanze a base di pesce, crudi di mare e zuppe.