Tiati
Primitivo Black
Uva
100% Primitivo | Puglia I.G.P. Rosso
Gradazione
15% vol.
Allevamento
Spalliera e alberello.
Produzione per ettaro
60 quintali.
Raccolta
Manuale.
Vinificazione
20 giorni a macerazione prolungata in contenitori d’acciaio.
Maturazione e affinamento
In rovere francese da 300 litri per 8 mesi, in botti da 50hl per 4 mesi, poi in bottiglia per 6 mesi.
Note caratteristiche
Rosso luminoso con note fruttate, balsamiche e speziate. Al palato è fresco, pieno e morbido, con un elegante bilanciamento tra dolcezza e tannino.
Abbinamenti
Ideale con arrosti alla brace.
Premi
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2023, Guida Vinibuoni d’Italia 2023, Annuario dei Migliori Vini Italiani 2022, The WineHunter Award Rosso 2020